Monka Allulose

Monka Allulose is a clean, plant-based sweetener that mimics sugar’s taste and texture. Perfect for baking, cooking, and drinks. Zero calories, low-carb, keto-approved, and diabetes-friendly.

سكر الأليلوز (Allulose) هو مُحلٍ طبيعي منخفض السعرات يوجد بكميات صغيرة في بعض الفواكه مثل التين والزبيب، ويُنتج تجاريًا من مصادر نباتية مثل الذرة. طعمه قريب جدًا من السكر العادي، لكنه يقدم فوائد تجعل الكثيرين يستخدمونه كبديل للسكر.

أبرز فوائده:

• منخفض جدًا في السعرات الحرارية: يحتوي على حوالي 0.4 سعرة حرارية لكل غرام، مقارنةً بـ 4 سعرات للسكر العادي.
• لا يرفع سكر الدم بشكل ملحوظ: لذلك قد يكون مناسبًا لمرضى السكري، مع الاستمرار في مراقبة استجابة الجسم واستشارة الطبيب عند الحاجة.
• لا يسبب ارتفاعًا كبيرًا في الإنسولين: مما يجعله خيارًا جيدًا لمن يتبعون نظامًا منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو.
• طعمه قريب من السكر: بحلاوة تقارب 70% من السكر العادي، دون الطعم المر الذي قد يوجد في بعض المحليات الأخرى.
• مناسب للخبز والطهي: لأنه يتصرف بطريقة مشابهة للسكر في كثير من الوصفات، مثل الكراملة والتحمير بدرجة أفضل من بعض البدائل.
•  أقل ضررًا على الأسنان: مقارنةً بالسكر العادي، لأنه لا يُستخدم بنفس الطريقة بواسطة البكتيريا المسببة لتسوس الأسنان.